中林牧場の伊賀牛最近の出来事中林牧場HP TOPへリンク生産履歴成長の記録伊賀牛の由来環境とスタッフこころざし中林牧場
 有限会社中林牧場
 
〒519-1421
 三重県伊賀市山畑332-3
 TEL0595-45-5659
 FAX0595-45-4685
 E-mail igaushi@ict.ne.jp
繁殖から肥育まで一貫して行っています。
より安全で美味しい牛肉を、より安く消費者に提供できるように、本社(伊賀)と宮崎支場で、繁殖から肥育仕上げまでの工程を心を込めて行っています。
太陽と緑の国、南国の温暖な気候風土に恵まれた宮崎県は国内屈指の黒毛和牛の産地。その宮崎牧場で、繁殖用のメス牛に優れた血統を持つオス牛を交配させ、高い品質の子牛を産ませます。
中林(牧場)では、代々血統の確かな黒毛和種の子牛のみを生産、清潔な環境の中で、一頭一頭愛情いっぱいに、大切に育てています。
すくすく健康に育った牛は、伊賀の牧場でさらに仕上げを行います。
伊賀盆地特有の気候・風土は肥育に適しており、その豊かな緑と布引山脈の良質清らかな水、寒暖の差から生まれる「伊賀牛」の豊潤な香りとコク、まろやかでとろける柔らかさはまさに味のブランド「肉の横綱」といえます。
伊賀の本社牧場や宮崎牧場の多くのスタッフによって大切に育てられた中林の「伊賀牛」。牛一頭一頭にそれぞれ個性があるので、毎日顔を合わせ心を通わせて健康状態をチェックし、ていねいに世話をしてゆく。ストレスをかけず、のんびりと育てています。
中林牧場は細やかな気配り、快適な環境、良質な飼料、スタッフみんなのあたたかい愛情で、健康でより良質な肉牛に育てあげます。

宮崎牧場スタッフ


伊賀牧場(本社)スタッフ

H26年10月31日

農場HACCPを取得しました

 (有)中林牧場児湯支場が公益社団中央畜産会より、10月31日付で農場HACCP 認証農場として認証されました。

和牛の繁殖農場としては日本初で肉用牛全般では5番目の認証となりました。

これからも益々牛肉の安心安全に取り組んでいきます。


Copyright(C)2005 NAKABAYASHI FARM All Rights Reserved.